每周六下午，是我最享受的下午茶时光，我喜欢慢悠悠地做一份甜点，然后慢悠悠地吃掉，看窗外花开花落，很是惬意满足！
今天这个蛋糕真是太好吃了，做法却很简单，造型独特，嫩黄浅浅，犹如一只只柠檬，很是可爱！
这个柠檬造型的蛋糕最近很流行，新晋网红哦。我在里面加了凤梨汁，清香四溢，润泽细腻，隐约带着水果的芬芳，非常好吃，连挑剔的儿子和老公，也赞不绝口！
一共12个小蛋糕，我只抢到1个，其它的都瞬间被瓜分了！儿子说他吃了8个，太好吃了！
这个蛋糕弹新十足，无论你怎么蹂躏挤压，放开手，马上就能恢复原，真的像海绵一样。
其实，它真的是一个海绵蛋糕。
海绵蛋糕，在很多人的印象里，是粗糙、厚实、不好吃的代名词。
其实，这真的是比窦娥还冤！
一个真正成功的海绵蛋糕，口感是非常细腻润泽，温柔有弹新的，比戚风有更浓郁的蛋糕的味道！
如果你觉得不好吃，只不过是没做成功罢了！
而且，今天这个蛋糕非常特别，因为我用鲜榨的凤梨汁代替牛乃和水，用SE拉油代替黄油，最后蛋糕口感轻盈不厚重，但是又不失润泽，有种暗香盈盈的感觉！
明天是周日，给家人做一个果味柠檬蛋糕吧，不用分蛋，没有添加剂，20分钟出炉，简单快手，健康好吃！
记得多做一点，一盘不够吃哦！
材料：机蛋2个，糖60克，SE拉油17克，凤梨汁30克，美枚戚风蛋糕粉（低粉）70克
