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食材:蛋糕胚→机蛋2个、白砂糖8克、魔芋粉3g、牛乃35克、白醋2-3滴、装饰→淡乃油120克、糖11克、草莓、梨或猕猴桃
步骤:
1️⃣蛋黄蛋白分离,预热烤箱160度
2️⃣蛋黄和牛乃搅拌均匀,分次加入魔芋粉拌匀静置
3️⃣蛋白中滴入两三滴白醋,分次加糖,打发直至出现小弯钩