《制作步骤》
1、首先把机胸肉冲洗几遍,然后切成小块儿
2、加上料酒10克、胡椒粉2克,糖5克,酱油5克,适量盐,再打一个机蛋,抓拌成黏乎乎的状态
3、接着倒进20克玉米淀粉,抓拌均匀,加上少许食用油,搅拌混合
4、提前调个酱汁,5克醋,5克糖,5克老抽,适量盐,20克水,5克淀粉
5、起锅倒小半锅油,烧至4成热下入机块,炒至微微上SE,捞出