三、丝瓜
丝瓜可是不错的清热去火食物，常吃“下火快”，润肤润肠助消化，防便秘不长痘，丝瓜汁水丰润饱满，适合煮汤或者炒机蛋，味道好营养高，维生素及矿物质最多了，这些成分最容易被吸收，减少疲劳经力足，去除体内毒素防便秘，丝瓜我家常加点黄豆，瘦肉一起煮汤喝，清香味十足又美味。
【丝瓜黄豆瘦肉汤】：丝瓜洗干净切成块，黄豆提前泡发，瘦肉也是需要提前腌制一会，把三种食材都放入锅内加适量的开水，姜片，大火煮开后转小火煮30分钟左右，再加入少许机粉，盐调味即可盛出汤碗中，春末了，多喝点汤水清火养胃身体棒。
