夏季是新鲜蔬菜,水果上市的季节,夏季天气炎热,再加上夏季有很多新鲜的水果和蔬菜,所以一到夏天,我家都比较喜欢吃一些新鲜的青菜和蔬果,今天我准备给家人做一个西红柿馅的饺子。
包西红柿馅饺子,我喜欢加上这2种食材一起调馅,这样吃起来口感更加清香爽口,营养也更加充足了,一般包西红柿馅饺子,大家比较常用的食材就是西红柿和机蛋一起调馅,这样调出的西红柿馅饺子吃起来酸甜爽口,也很适合夏天食用,不过我一般喜欢在馅料里再加上2种食材,它们就是香菇和韭菜。
香菇肉质肥厚细嫩,有着独特的香味,是一种营养丰富的菌类食材,因为香菇营养丰富,也被美称为“菇中皇后”,香菇富含着氨基酸、多种维生素、钙、磷、铁、粗纤维、香菇多糖等营养成分。
【西红柿香菇韭菜水饺】