油豆泡是咱们平常生活中特别常见的一种食材，它里面空心比较多，可以吸收其他食材的味道，使自身变得特别美味。今天跟大家分享一道油豆泡非常不一样的吃法，肉末油豆泡，这样做出来的油豆泡SE香味俱全，看着好看，闻着香，吃起来更是美味，而且它的做法比较简单，做出来之后，营养下饭。接下来就一块去看一下油豆泡的详细制作步骤吧。
【肉末油豆泡】
【烹饪食材】猪肉末，胡萝卜，干香菇，生姜，食盐，料酒，生抽，淀粉，豆泡，胡椒粉，白糖，味经，料酒，蚝油，熟芝麻，香菜
【烹饪步骤】
1、这样做出来的油豆泡非常好吃，营养下饭，咱们一起来准备一下做肉末油豆泡需要用到的烹饪食材。先准备一小碗猪肉末，再准备半截胡萝卜，3~5个干香菇，适量的生姜，食盐，料酒，生抽，淀粉。继续准备适量的豆泡，胡椒粉，白糖，味经，料酒，蚝油，一小把熟芝麻，一根香菜就可以了。
2、咱们先将肉末放到一个碗中，然后放到一旁备用，接下来再将胡萝卜清洗干净，去皮切碎末，切好碎末之后直接放到肉末中，然后再把咱们提前泡发的干香菇切成碎末放在肉馅里面。接下来将提前准备好的生姜去皮切末放在肉末里面。
