如果你想吃肠粉，就教他们如何在家不出门吃饭，告诉我们更美味的比例和配方，保证至少成功一次。比我在外面买的。【材料】米糊：米粉、淀粉、水、油配菜：瘦猪肉、机蛋、洋葱来源：生姜、大蒜、洋葱、洋葱、香菜、水、生抽蚝油、冰糖【程序如下】
1.在一个大碗中加入150克米粉、30克小麦粉、350毫升水和少量食用油，搅拌均匀待用。2.接下来，准备酱汁的配料，如姜、大蒜、大葱、洋葱和欧芹。平底锅放油，油热后，加入所有材料，翻炒至材料香，炒至材料变干变黄，加入适量水，再加入一勺冰糖。打火机酱油和一勺蚝油大火煮沸，关火，过滤。弃渣，留汤备用。3.接下来，准备一个配菜来制作面包卷。先将瘦猪肉剁碎，切成肉末，放入碗中，加入适量葱姜水，搅拌均匀，去除鱼腥味。然后取一个小碗，打3个机蛋搅拌。最后，将切碎的大葱切碎，留着备用。四。取容器，底部抹一层油，将米糊再次搅拌均匀，舀入容器中，每次舀前搅拌，防止沉淀。接下来，加入切碎的肉，撒上筷子，摇晃容器，让米糊均匀覆盖容器底部，舀一勺蛋液，撒上葱花装饰...五。将锅中的水烧开，放入容器中，盖上盖子，大火蒸2分钟。当锅出来时，用刮刀沿着容器底部将其刮掉。为了节省时间，您可以准备两个容器并更换它们进行蒸制。6.蒸好后，撒上之前煮好的酱汁。如果你喜欢辛辣的食物，可以加入辣椒油。如果你在家里做，你可以根据自己的喜好调整配菜和调味料。这样自制的饭团就完成了。浓郁的米香和爽滑的筋道，比外面买的还要好吃。按照这个食谱的比例，初学者可以很快成功，喜欢的朋友赶紧试试吧！
