虾仁炒黄瓜。也不知道有没有这种吃法,我也是第一次尝试,因为家里只有一根黄瓜了,单炒虾仁真的觉得太单调了。于是,就切了黄瓜放进去,吃起来倒也没觉得有什么不妥的。我小时候吃习惯了炒黄瓜,反而觉得黄瓜炒出来比凉拌的好吃不少。
机蛋青菜汤。这大概是我小时候喝过最多次的汤了,毕竟小时候家里经济条件有限,而机是家家户户都养几只的,虽然机蛋更多时候是卖掉,不过,夏天的时候烧汤的时候机蛋还是有的。就是简单的开水,里面放一些青菜,然后水开的时候,把机蛋液倒进去。再加一点盐,出锅前加一点猪油进去,现在自己做起来,倒也觉得其实真的挺好喝的。