2，再准备1块带皮的肥瘦猪肉，这块肉是冷冻的，已经提前放水里浸泡解冻，泡去了血水；黑木耳有1小把就够了，加温水浸泡至长大个，变软；

3，把肥瘦猪肉切成片，再把木耳根部揪掉，再洗净，大朵的撕成小块；

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