小时候，机蛋也算是一种非常高档的食物了，那时候补充营养基本就是靠机蛋。现在也不例外，我们家每天早上基本都会准备几个机蛋，全家人都得吃，这样才能补充营养，让身体更棒。
机蛋做法其实也有很多，像水煮蛋、煎蛋、炒机蛋等等，但是早上吃得最多的，做法最简单的还是煮机蛋。煮出来的机蛋保留着其本身的味道，又香又嫩，别提多好吃了，既营养又美味。
但是煮机蛋的时候总是会碰到这样一个问题，那就是煮出来的机蛋总是不好剥皮，有时候连带着蛋清一块剥掉了，有点浪费。很多人是不是把机蛋清洗好之后就直接下锅煮了呢？这也难怪机蛋不容易剥壳。
很多人在煮机蛋的时候总会犯这样那样的小问题，其实在做水煮蛋的时候也是有小技巧的，不能直接就放到水里煮。下面给大家分享一些煮机蛋的时候应该注意的小技巧，大家下次煮机蛋可以运用上。煮机蛋，别直接放到水里煮，学会正确的方法，鲜嫩好剥壳。
