随着社会经济的快速发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高。而正是因为经济的快速发展，也导致了市面上的一些调料品鱼龙混杂的，大家也知道我们生活中是离不开柴米油盐酱醋茶等这类调味品的，如果失去了这些调味品，我们的生活可能就失去了味道。
比如，我们今天跟大家说到的蚝油，在当下这个市场上可能就会出现一些鱼龙混杂的调味品，要么就是一些造假的蚝油，要么就是大家直接将蚝油误当成油，或者是误当成酱油，放在菜里边儿做着吃，做好之后的菜品，口感很难吃，味道也很差，不仅影响我们的身体健康，而且还浪费了钱，体验感也是非常不好的，那么今天呢，小编就来跟大家分享一下我们正确使用蚝油的方法和技巧。
在生活中，可能有一部分朋友在做菜的时候，就会直接将毫油当成酱油，然后放在菜里面一起使用的，其实小编想说的是，蚝油并不是酱油，酱油也并不是蚝油，这完全是两个品种的调味品，千万不要弄错了。那我们在生活中使用蚝油的时候呢，一定要学会“三不买和三不吃”。这样我们在做菜的时候，就不容易出错，而且做好的菜还会更加好吃哦！
首先我们跟大家分享一下，我们在挑选蚝油的时候，“3不买”指的是什么：
