时间一周一周过去得很快，眨眼间先生出差已有两周。
身边的朋友问我，一个人三餐都做饭吃吗？是不是很麻烦的呀，不做没得吃，一做就多。
我答：每餐都做，一人吃按量做，早餐必须好好吃，三餐新鲜做不一定餐餐都有荤，一天当中荤素搭配即可，每餐定量够吃不浪费。分享我这五天的早餐都是怎么吃，觉得有用就参考做起来吧！
Day1
虾干胡萝卜胚芽米粥|黄芥末酱拌土豆|擂青椒|水煮蛋
【虾干胡萝卜胚芽米粥】
①、虾干清水浸泡十分钟，在水中加一小勺料酒去腥，胡萝卜洗净切小丁，胚芽米用清水轻微淘洗一遍
②、砂锅加水烧开，倒入胚芽米搅拌几下，大火烧开转小火熬煮20分钟
③、加入胡萝卜丁搅拌几下，继续熬煮十分钟，米粥起稠，再加入虾干煮5分钟
④、加盐，胡椒粉调味均匀即可。
【黄芥末酱拌土豆】
※推荐的主食，风味独特，土豆中的维生素C含量比苹果还高，同时还富含纤维素，低脂，有很好的饱腹感。
①、土豆去皮洗净切小方块，开水上锅蒸熟，生菜叶两片，洗净切碎
※加少量生菜碎可增加清新爽口的口感
②、蒸熟的土豆倒入碗里，加入生菜碎，盐，黑胡椒，辣椒粉，黄芥末酱，拌匀即可。
【擂青椒】
※用水替换油来煎青椒，清爽不油腻。选用柿子椒肉厚，不辣味道带甜，口感爽滑
①、柿子椒洗净，去帝去籽，切条
②、锅加一点油滋润下锅底，加入柿子椒条中小火煎1分钟，略微起虎皮，加入少量清水，盖锅盖焖2分钟，柿子椒变软，锅里水烧干，柿子椒就煸好了
③、碾钵里加2瓣蒜稍微捣碎，加入柿子椒，盐，1勺生抽，几滴醋，捣碎即可。
Day2
棒渣粥|全麦饼|炒三丝
【棒渣粥】
