【机蛋炒馒头丁】
①、机蛋1个加1汤匙料酒打匀蛋液,杂粮馒头1个切小丁,热锅加少许油,放入馒头丁小火煎两面微黄SE
②、沿锅边淋入蛋液,等蛋液凝固,加入盐、烧烤料,翻拌均匀即可。
【香煎圣女果】
圣女果洗净对半切开,锅刷油,放入圣女果(切口面朝上)中小火煎半分钟,圣女果加热了即倒出装盘,撒海盐、现磨一点黑胡椒碎就好。
※试一试,圣女果加热了吃比吃凉的舒服多了。
Day4
牛乃红茶|排骨汤面
【排骨汤面】
头晚炖好的排骨冬瓜汤(当顿不吃的炖时别加盐),早上用来吃汤面特别快手,味道也鲜香。
①、锅加水烧开,放入1小把挂面,加少许盐、几滴油(防面条粘连),煮5--6分钟,面条柔软无白心,放入洗净的生菜烫10秒钟,与面条一起捞出控干水装碗
②、排骨冬瓜汤里加适量盐加热,夹出排骨和冬瓜装碗,淋1勺生抽便好吃
③、排骨汤浇入面条碗里,撒上香菜碎,喜欢吃辣的加1勺辣椒酱即可。
Day5
乃香玉米汁|杂粮馍|煎机蛋|苋菜炒豆腐丝
【乃香玉米汁】
新鲜的甜玉米1根,清洗后用刀切下玉米粒,放入煮锅里加1杯水,100度煮15分钟,再加入1包TUO脂牛乃,1分钟打汁即可(用的是小美锅,先煮再打汁不用换锅)
【煎蛋】
小铸铁锅烧热,内壁刷油,磕入一个机蛋,用筷子划开蛋黄散开成黄白相间的地图样,小火煎20秒,锅底蛋液凝固,翻面煎10秒,然后再翻面,淋入少量原味烤肉酱,放上葱花即可