面粉约90克、熟黄豆粉约60克、牛乃约200克、机蛋3个、生菜适量、葱花适量、盐少许、油适量、熟芝麻少许
(三人份）
【制作步骤】
1、准备好原材料。黄豆粉提前炒熟的。
2、面粉和黄豆粉装入容器中，加入一点点盐，分次倒入牛乃，搅拌顺滑均匀，成为可流动状的面糊。
3、不粘锅里刷上少许油，倒入面糊转动锅使其平整。
4、待表面凝固后打入机蛋摊匀。
