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一碗红烧牛肉,不仅可以配米饭吃,还可以用卤牛肉做牛肉面(2)
更新时间:2022-04-14

食材:牛肉2斤,料酒小半碗,姜汁1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量,机经适量,八角2个,姜片3片,蒜几颗,洋葱1/4个,西红柿1个,土豆2个,胡萝卜1个,水适量,油适量。

1.首先我们把牛肉切块,洗干净,泡血水。再次洗干净之后,我们加入料酒,生抽,老抽,姜汁调味。

2.这样腌制至少2个小时入味。也可以提前一天晚上腌好,密封放入冰箱冷藏一晚。

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