8.分3次加入Ru酪糊,每次都要充分搅拌均匀再加入。
9.倒入烤模后,罩上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
10.刚好吉利丁粉用完了,这边我用吉利丁片,用冰水泡5分钟(要完全浸入水中不要重叠到),泡软后用手挤干水份。芒果切块放入果汁机打成泥,加入糖,加热到微微沸腾后关火,加入吉利丁片使它完全溶解,放凉备用。用吉利丁粉的话,同克数的粉加30ml水泡开,微波加热溶解,倒入稍微加热过的芒果泥中,让它混合均匀即可。