继续在锅中热油炒五花肉,五花肉炒好了就可以放入生姜、蒜和干辣椒这些配料,用小火炒出香味,放入适量的蚝油、酱油再翻炒一下,就可以倒入之前炒好的糖SE了,把煎好的鱼也放进去,这个时候如果发现锅里面汁水比较少的话,可以再适当的倒入一点开水,开大火把汤汁烧开,放入少量的盐和少量的醋,转小火煮到汤汁成粘稠的状态,就可以关火了。为了让这道红烧鱼看上去更加的有人,把鱼装进盘子里,舀汤汁浇在鱼身上,把香菜撒在鱼身上,就可以上桌了。
一道美味的红烧鱼就这样做成了,做法是不是特别简单呢?想吃的话,自己快动手试试吧。