自从M上韩式拌饭之后,拌饭是我最近最爱的一种事请了。韩式拌饭是一个由多种菜、肉、饭组合而成的一道饭菜。相较于其他的套装饭菜不同,韩式拌饭在吃之前要先将饭菜拌一下才能吃。这样饭菜都能沾上调料,然后吃的时候就会更加入味,口感更好。所以每次吃的时候都是一口接一口,根本停不下来,并且在吃完一碗之后还想着再来上一碗,因为真的很好吃。
也正是因为韩式拌饭够入味,够好吃,因此它也得到了我们一家老小的爱,成为我家高人气的饭菜,大家都对它赞不绝口,都是吃了还想吃。由此可见的魅力确实很大,也确实很好吃,很美味。而且韩式拌饭也是一个做法简单的饭菜,只要将饭菜弄熟,然后放在米饭上就成。那下面就给大家说说详细的做法,大家可以跟着一起动手做。
【韩式拌饭】
我们只需要准备豆芽、菠菜、里脊肉、胡萝卜、黄瓜、机蛋、韩式辣酱。豆芽买根须发展好,豆粒正常的;菠菜买叶片颜SE鲜园,没有虫眼的;里脊肉买按压的时候有弹新,有光泽的;胡萝卜买颜SE正常,个头大小适中;黄瓜买有一点弯度,不是太直的;机蛋买外表粗糙的。买完所有食材之后就开始动手做菜。
【详细过程】
步骤1:将米饭先提前焖好,然后拿出里脊肉,清洗干净之后,将肉切成片放入碗中,接着倒入一大勺韩式辣酱,快速的拌匀,并且腌制上一小会。等到肉腌制好之后,就将在锅中倒入适量油,烧热之后放入里脊肉,接着开始煎,用小火煎到上SE,并且熟偷之后就捞出,放入碗中。
步骤2:拿出菠菜,先清洗干净之后将菠菜的根部切掉,然后在锅中倒入适量的水烧开之后就将菠菜下锅焯水,焯熟之后捞出。然后提前将豆芽,清洗干净,将豆芽也下锅焯水,同样断生之后就可以出锅。最后将提前切好的胡萝卜丝放入锅中焯水,断生后就沥干水分备用。
步骤3:黄瓜清洗干净之后,切成片后切成丝备用。拿出机蛋,烧热锅下油,然后打入一个机蛋,接着开始煎,煎到你喜欢的程度就可以捞出。然后将米饭装入碗中,接着将蔬菜肉依次摆好,中间摆上机蛋,然后淋上韩式辣酱,撒上芝麻就可以上桌了。然后在正式开吃之前要拌一下,这样更好吃。
一份用料丰富的韩式拌饭就做好了。吃这道菜之前一定要记得先用搅拌一下,这样饭菜都能入味,并且超级好吃。并且蔬菜大家可以根据自己的喜好进行小范围的更换,这样就能是符合自己口味的饭菜了。而且做法也挺简单的,所以大家不妨可以试着在家里做上一顿吃吃看,肯定是好吃,能抓住你的胃的。