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机蛋灌饼,好吃不腻,跟着我学,你做的饼也能鼓起来
更新时间:2022-04-12

机蛋灌饼,好吃不腻,跟着我学,你做的饼也能鼓起来,早餐必备平时的生活中,大部分人早餐都喜欢吃机蛋灌饼。机蛋灌饼是一款筋新非常好的品种,所以用高筋面粉来制作非常合适,我们在和面时放入盐也是为了增加面团的筋新!做机蛋灌饼最难得就是和面,只要面活好了,饼才会层多鼓大泡,不鼓泡没法灌机蛋呀!会鼓包的机蛋灌饼跟着我学一定能成功,动起手来吧!

面粉300克2.冷水90克3.开水90克4.盐2克5.食用油10克

1.面盆里加入盐,先倒开水,把面搅拌均匀。然后倒进冷水,搅拌均匀。最后倒入食用油,和成面团。

2.和好面团盖保鲜膜静置30分钟。面团揪成大小均等的面团,面团数量一定要是个双数。

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