说到家庭零食,我们会想到很多西式蛋糕。事实上,在中国传统菜肴中,还有一种特别适合制作家庭小吃,那就是桃酥。我记得小时候,乃乃总是在外面买一些桃子酥。虽然她对零食并不感冒,但她真的很喜欢桃酥!
当我们看到孙辈们来的时候,我们总是喜欢从罐子里拿出两个桃子蛋糕给我们。虽然桃酥和饼干在外观上没有本质区别。但是味道真的很美味,尤其是清脆芳香的味道,真的很享受。现在市面上大部分的桃酥都是简单的,而传统的桃酥加工工艺非常复杂,油脂含量有点高。
今天我们将制作美味的植物油版本的桃酥。这绝对是正宗的,味道很棒。它可以直接用作早餐!家常小吃,低油低糖,酥脆可口,是春节期间为家人准备的!传统小吃有了新的方法,可以作为早餐和小吃。多吃并不油腻。你吃得越多,你就会越香!尤其是孩子们喜欢吃东西。你应该快点试试。味道好极了!
[植物油桃酥]
配料:玉米油50克、低筋面粉110克、蛋液20克、糖粉30克、小苏打1克、无铝小苏打1克、盐1克、核桃碎1克、50克
制造方法:
1.将玉米油放入一个大盆中,加入蛋液和糖粉,搅拌至完全融合:
2.然后筛入低粉、发酵粉和小苏打,最后加入盐;