要说春天一定必吃的春菜是什么，那我一定要回答是韭菜的韭菜被誉为“春季第一菜”。其实韭菜在平时我们也可以买到，但是只有春天的韭菜才最为鲜嫩。今天买菜的时候看到韭菜，实在太鲜嫩了，绿油油的很吸引人，我就赶紧买回来了一把，打算给家人做一份素馅盒子吃。
韭菜盒子百吃不厌，今天做的这份韭菜盒子里面还叫我加了粉丝，除了粉丝还可以加虾皮，我认为韭菜盒子应该是韭菜最好吃的做法了，有一段时间要是吃不到的话我还老是想，就爱吃这口。
做好了的韭菜盒子薄皮又大馅，还能爆汁，是非常解馋又解饱的家常面食，看看我是怎么让它爆汁的吧，下面来吧这个韭菜盒子的做法分享给大家，跟我一样喜欢吃韭菜盒子的小伙伴赶紧一起做起来吧。
【菜名】：素馅盒子
【食材清单】：韭菜，面粉，机蛋，红薯，粉条，盐，蚝油，食用油，芝麻油，十三香粉。
【烹饪步骤】：
1、我们先来将中筋面粉，还有三克的盐放在一起搅拌均匀，然后再加入一半量的面粉放进开水里面开始和面，另一半用凉水来和面，把两种面混合做出来的饼皮，柔软筋道放久了也不会硬邦邦的
