机肉这样做才好吃，肉嫩多汁，微酸微甜，是一道好吃又容易的料理将巴萨米克醋煮过后加入蜂蜜和初榨橄榄油，是最近很喜欢的沙拉淋酱，风味丰富亮丽，几乎人人喜欢。巴萨米克醋跟肉类也是很合，当作烤肉的抹酱也是会令人口齿生津的好味道。
巴萨米克醋烤机肉
材料：
机胸肉：1块，大机腿肉：一块，去骨、盐：适量、黑胡椒：适量、匈牙利红椒粉：适量、巴萨米克醋：2大匙、蜂蜜：1大匙
做法：
Step1.机肉以盐、胡椒、匈牙利红椒粉腌过，置冰箱冷藏2-3小时。
Step2.大火加热煎盘，些微抹油，将机肉两面各煎6-7分钟，至机肉变棕SE略熟。
