4、再把剩下的原材料处理好，火腿片切成段，五花肉切成薄片，大蒜切成蒜片；

5、冬笋想要减少涩味，焯水是最简单有效的途径，但是焯水既想去除涩味又想保住冬笋的鲜味是有技巧的，切片的冬笋需要冷水下锅，锅中加一勺食盐和少许的白醋，大火煮开，水开之后转小火炖煮1分钟，出锅，过凉水，这样处理过的冬笋既去除了涩味又保留了鲜味；

 相关精彩内容  

·咸菜炒冬笋的做法，冬笋不麻不涩，脆爽鲜甜超下饭

·土豆新做法，外酥里糯，当小零食吃非常不错

·这些厨余垃圾都留着，在家就能“菜生菜”！

·红烧蛏子的做法简单，咸香入味，鲜嫩多汁

·葱油蚕豆的2个小技巧，软糯甘甜，满满的春日气息

·春天，是孩子猛长高的季节，8道家常菜，孩子也喜欢

·营养美味早餐饼的做法，底面酥脆，里面滑嫩

·生长在淤泥中的河蚌真的好吃吗？农村老同学来露一手

·家里藏着6大“细菌窝”，一不小心就中招！分享几个妙招，破除清洗难

·小馄饨这样包，鲜美又营养，几分钟就能搞定

·浙江人入春必吃的一道汤，营养丰富能补钙，新手也能做

·还在为喝牛乃还是豆浆纠结？补钙，辅助降胆固醇选择不一样

·江浙最经典的清明粿，颜SE翠绿不发黑，软糯弹牙，放凉也不硬

咸菜炒冬笋的做法，冬笋

土豆新做法，外酥里糯，

关键词:咸菜,炒,冬笋,的,做法,不麻,不涩,脆爽,鲜甜,

>>>

热点图文

分享芹菜的5种不同做法

番茄牛肉意大利面的做

春天多吃这5种蔬菜，清

茭白这样炒，鲜嫩鲜嫩

>>>

频道热点

生活

预防

保健

科普

白丁香树花盛开素雅而清香 香气

如果你跑步跑成这样，还不如不

春季野钓，去这3种经典地形找钓

为什么有些人吸气轻松，而有些

八块腹肌健身小哥，这身炸裂腱

太极拳有一条戒律叫做“三不露

5种漂亮花卉，就怕晒大太阳，半

晚春钓鱼，鱼请变化有规律，记

适合每天练习的7个瑜伽体式，在

瑜伽进阶者必解锁的孔雀式，这

吃他汀类降脂要，对肾脏是否有

2022第一季度超40款新要（含新适

临床试验的漏洞！研究发现很多

北京昨日新增6例本土确诊病例

这种癌症高发病、高死亡率，怎

速递｜模拟上百万年蛋白进化过

仝小林倡香港推動中醫藥“三易

上海昨日新增本土“1015＋22609”

血压降不下来？这些辅助方法可

战疫前线手记丨健康所系、新命

炒瘦肉时，别只加蛋清和淀粉，

香蕉通便、木瓜丰胸、柠檬美白

2022年福绵区推广大豆玉米带状复

富川县富阳镇：“四抓四强”发

单日无症状是确诊病例的17倍,专

不粘锅有毒还致癌？涂层掉了还

当盐量摄入过多，身体也会给出

郑州这些花海，美爆了！

仪式感满满！青年版居家乐活全

生菜、西芹、蒜苗……居家怎么

森林是不是越多越好？3.06亿年前

养儿防老，多子多福？No! 最新研

盘点古代的十大著名的天文观测

香港疫请丨医管局调查染疫儿童

我国首次实现低轨宽带卫星批产

无新繁殖、单新繁殖以及两新繁

研究：Omicron症状比Delta短2天 传

如果任何物质都无法逃TUO黑洞的

浙江高校参与研发国家级创新器

亚马逊做“星链计划”，其实是