步骤10
然后把形成的四个角中间分开,分别放上四种颜SE的馅料,再在四个角边分别捏紧,使之形成一个尖角。
步骤11
同样的方法全部做好的,码入蒸笼中,放入蒸锅中水开后蒸10分钟左右,就可以了。
步骤12
好吃劲道,味道鲜美,寓意美好的四喜饺子。
四喜饺子的烹饪技巧
1、水不要一下子全部加入,用量可以根据面粉有吸水新来调整。2、揉好的面团尽量饧发充分些,使面团有更好的延展新,后面容易草作。3、因为是造型饺子,建议揉面时候不要太软,否则做好的饺子容易变形。4、4个角里面的装饰馅料可以按自己喜欢的放。