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自制牛轧糖,看着就有“颜值”,营养全面,吃不掉就密封起来
更新时间:2022-03-06

作为吃货的我来说,平时就很喜欢吃各种小零食,尤其是一些甜的糖果。比如牛轧糖就是我很喜欢的,一般逛超市的时候,只要看到有牛轧糖我都会买一些。牛轧糖吃起来有满满的乃香味,还很有嚼劲,是越嚼越软的那种口感,也会有一些粘牙,但就是很好吃。不过牛轧糖的价格不便宜,一包也要十几块钱,还不如自己来做。

作为吃货来说,必须要提高自己的厨艺,这样想吃啥自己就能做出来。自制牛轧糖并不难,里面还可以添加喜欢的水果,这里添加的是蔓越莓,这样做出来的牛轧糖看着就更加有“颜值”了,营养上也是更加全面。一次可以多做一些,吃不掉就密封起来,这样能存储一段时间,想吃的时候随时拿,确实是很方便。

菜品:蔓越莓花生牛轧糖

配料:熟花生米,蔓越莓干,黄油,乃粉,棉花糖

烹饪步骤:

1、先将各种材料都备齐,但是食材的量要掌握好,要看做多少量的糖,这样就能准备相应的材料。棉花糖就直接买袋装的,用起来也很方便。

2、准备好不粘锅来炒棉花糖,这样不容易炒糊了。将准备好的黄油放进去,加热慢慢的软化。

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