5.将面团取出放到案板上，拿出擀面杖稍微擀几下，目的是排出里面的大气泡，将一大个面团分割成均大小的12等份，滚成一个个小圆球，盖上保鲜膜，放一边静置约10分钟。

6.取出一个面团，用擀面杖擀出一个长长的椭圆形，再次将边缘的气泡排除掉，将面饼翻到另一面，选择较长的两端进行对折，都折到中间。

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