到底怎么样才能够更高效减脂?其实最好应该是能通过增强运动能力使得脂肪代谢率临界点右移,或最大摄氧量 (VO₂max)增大,使得 在相同运动强度下,脂肪参与供能的比例增大,或在更高的运动强度下更有效地利用脂肪[1]。
除了传统运动之外,近年来还有新的运动方式在不断达到这个目标。
根据运动强度,我们可以将能够有效减脂的运动分为MOD(中等强度连续训练)、HIIT(高强度间歇训练)、SIT(冲刺间歇训练)。没错,就是那个近年来的运动圈天菜HIIT,其本质就是一种高强度无氧运动+低强度有氧运动/静止休息。
2019年,一项综述研究在总结分析了36项相关研究后,真的通过平均值计算了这三种运动的减脂效率,结果非常直观:MOD每分钟减少了0.0026%的总体脂率,而HIIT和SIT每分钟分别降低了0.0050%和0.0067%[3]。
也就是说,同样是跑步,先全力跑步冲刺,然后进行一段时间的低强度运动或休息,比以中等强度持续跑步要有效率得多。
答案似乎很明显, 在有限的时间内,SIT就是减脂效率最高的运动。而其原理虽然目前多为推测,但是也左不过是因为其拥有更高的运动后过量氧耗(EPOC)、可以提高脂肪代谢率、增大VO₂max、降低食衣等等[4][5]。
那到底什么样的强度,才算是SIT?
追求效率,最重要的是保持强度
当然,理论上任何运动都可以达成间歇运动的模式,不就是先冲再停吗,我会。
但不论是做HIIT还是SIT, 如果要追求效率,保证冲刺阶段的强度才是重中之重。否则不慌不忙、十分优雅地运动了一小下,算什么HIIT。
如前所述,这个冲刺阶段的强度可以用最大摄氧百分比(%VO₂max)来判定。美国运动医学会2011年更新的指南中规定摄氧量为64%——90%时为较高强度运动(vigorous),≥91%则为接近最大摄氧量的强度(Near–maximal to maximal )[6]。