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网易上流
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作者 | 上流工作室
红油菜、白油菜、上海青、儿菜、棒菜、莲花白、小白菜、生菜、菠菜、茼蒿、莴笋、下锅耙……
四川的冬季，绿叶蔬菜种类很多，但其中有一个，比较特殊。
从以下这个平平无奇的蔬菜榜单中，就能看出它的不简单。
前不久，成都发布了当地秋冬季节时令蔬菜TOP3排行：
第一名：棒菜；第二名：豌豆尖；第三名：儿菜。
对于这个结果，很多评论都表示不服。原因是，yyds的豌豆尖儿竟然才第二。（第三名“儿菜”，也是一个很有故事的烫门时蔬，有机会下次再聊。）
究其原因，这一定是因为它本身轻飘飘、不“扎秤”（称量不重）。
哪怕排第二，业绩也是惊人的日均销量15吨啊！
实际上，对于当地人来说，上百吨豌豆尖 （又称“豌豆颠儿”）可能都不在话下。
在四川人的心中，豌豆颠儿的“颠”，是巅峰的“巅”。不容置疑，外地过来耍尝过一次的朋友，也都说难以忘记。
这，究竟是一种什么蔬菜？
