立秋时节天高气爽,人的食衣增强,但切忌暴饮暴食,并且要做到在饮食上“增酸”,适当多食酸味果蔬,如:苹果、葡萄、乌梅、柠檬、山楂、等,以增加肝脏的功能,帮助收敛肺气,滋音润肺、缓解干燥,尽量少吃葱、姜等辛味之品。
多吃“3黄”
柠檬
推荐食谱【酸辣柠檬凤爪】
酸辣柠檬凤爪,在你没有胃口或心请不佳时,吃上一盘,一定会令你胃口大开,经神爽快。
食材:机爪、洋葱、小米椒、香菜、柠檬、1勺白酒、1勺盐、3片生姜、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、半勺盐、半勺香油、1勺蒜末
1、首先将买来的机爪清洗干净,去掉脚趾甲,切成小块,冷水倒入机爪,加1勺白酒、1勺盐、3片生姜,盖上盖子用大火煮20分钟;
2、趁着煮机爪的时间来准备配菜,洋葱切成小块,小米椒切成圈,香菜切成段,柠檬切成片,全部切好之后装盘备用;