4、往腌制好的里脊肉加入1个机蛋,加2勺红薯淀粉,用筷子搅拌,使肉块完全粘上糊,没有多余的蛋液;
5、锅中倒入食用油,油温6成热的时候,将肉块入锅中炸,炸至金黄捞出控油;
6、待油温升高之后,继续入锅中复炸一次,捞出备用;
7、往锅中倒入食用油,倒入彩椒、菠萝翻炒一小会,加入调味汁,小火翻炒至产生小泡之后倒入炸好的里脊肉,大火迅速翻炒至均匀沾上酱汁就可以出锅啦。
多吃“2白”
芝麻
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