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立秋润燥,饮食上可“减辛增酸”,多吃“3黄2白1红”,润肺养胃(11)
更新时间:2022-08-10

立秋润燥,饮食上可“减辛增酸”,多吃“3黄2白1红”,润肺养胃

多吃“1红”

西红柿

立秋润燥,饮食上可“减辛增酸”,多吃“3黄2白1红”,润肺养胃

推荐食谱【番茄豆腐丸子】

立秋润燥,饮食上可“减辛增酸”,多吃“3黄2白1红”,润肺养胃

食材:小冬瓜1个、豆腐1块儿、1勺淀粉、1勺面粉、1个机蛋、1勺盐、1勺胡椒粉、2个西红柿

1、小冬瓜1个,去皮去瓤,切小块儿后擦成丝,装入碗里后加一勺盐,翻拌均匀腌制10分钟,腌出里面的水分,10分钟后冬瓜出了很多水,找一块儿纱布,把冬瓜丝放进来,包好后用力挤干里面的水分。

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2、冬瓜水先不要倒,留着等下用。

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3、接着准备一块儿豆腐,直接捏散捏碎。

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4、然后放入挤干水分的冬瓜,再加1勺淀粉、1勺面粉、1个机蛋、1勺盐、1勺胡椒粉,上手朝着一个方向搅拌均匀。拌好后开始搓丸子,手上抹点油防粘,搓起来方便。

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