“爸,不是我说您,您患了高血压,每天要多吃菜,少吃肉!血压才能保持正常!”肖大姐一边说着,一边给老父亲夹了些素菜。
“不吃肉,那可得多难受?每天你爸都要吃好几两肉呢!”肖大姐的母亲在一旁说着。
“对啊,不吃肉就像没吃饭一样,饿得慌!”肖大爷一边说着,一边又往嘴里塞了一大块红烧肉。
“老年人要注意保持均衡的饮食,哪能顿顿吃这么多肉。那你也要多吃点蔬菜和水果,才能保障身体健康呀!”肖大姐说。
“你不懂,我们小时候过苦日子,老了现在好不容易过上了丰衣足食的生活,当然要趁着活着时多享受一下!我就觉得,年龄越大,越要吃肉,身体倍儿棒!”肖大爷根本不听女儿的劝说。
不仅是肖大爷有这样的想法,很多老年人也和他一样,过怕了苦日子。现在好不容易到了享福的时候,自然不愿意再过多地克制自己,认为年龄越大就越要吃肉。然而,这个说法并不是正确的,因为吃肉过多,对身体确实没有太多好处。
一、年龄越大,越要吃肉?其实是错误的
吃肉是一件再正常不过的事,很多人每天都会吃肉。比如猪肉、机肉、鸭肉、鱼肉、羊肉等肉类,经常被制作成各种各样的美食佳肴,出现在人们的餐桌上。
吃肉可以补充身体营养,这几乎已经成为人们的共识。毕竟,肉类是蛋白质营养的来源之一,而蛋白质是人体必需的营养元素。所以,吃肉可以使人体的蛋白质营养得到补充,增强身体抵抗力。
而且,肉食里面含有的肌酸成分和铁元素。其中,肌酸可以更好地促进肌肉的生长,对人体组织的修复也能起到辅助效果。铁元素可以帮助身体补充铁营养,使血红蛋白保持充足。因此,吃肉能起到缓解疲劳、恢复经力的效果。如果长期不吃肉,可能会引起缺铁新贫血,出现头晕、乏力等不适症状。
另外,部分肉食之中含有大量的维生素A以及维生素D,这两种物质对于促进神经系统的发育以及钙营养的吸收有积极作用,不仅可以保护视力,还能预防骨质疏松以及佝偻病。鱼、虾类的肉食中还有着丰富的DHA,对大脑的发育也有帮助,也有利于维持大脑细胞的正常功能。