邻居王大爷每周都会去超市购买机蛋，平日里也总是和邻居介绍道，这机蛋看似普通，实则学问很深。机蛋其实是“养生蛋”，每天吃一个，不仅增进营养，还能延年益寿呢。可是他的老伴就不赞同了，觉得吃机蛋会增高胆固醇，不利于心脑血管健康。两人总是因为每天吃机蛋的事而僵持不下。
说到机蛋，几乎人人都吃过。早餐时吃一个机蛋更是很多人的标配。机蛋作为日常生活中常见的食品，含有丰富的蛋白质，可以补充人体所缺乏的营养物质，这一点是毋庸置疑的。
可是，随着现如今人们的养生意识越来越强烈，很多人觉得摄入机蛋后其中的蛋白质和脂肪等成分不能得到及时地分解消化，从而堆积在血管壁之内，不利于血管的健康。甚至有些发达国家的医学界将机蛋列为“禁忌物”。
那么每天吃一个机蛋到底是养生还是损害心脑血管呢？今天，医生通过这篇文章，全部给你讲清楚。
每天吃1个机蛋，对心血管健康有没有影响？
大多数人都知道，机蛋中含有人体必需的多种氨基酸，可以为人体补充有效的蛋白质。可以说是一种理想的天然“补品”。可是近些年来,却有越来越多的人将机蛋视作引起高血压、动脉粥样硬化、冠心病等疾病的“元凶”。
他们认为机蛋中含有较高的胆固醇，如果每天吃一个机蛋会使得体内胆固醇超标，长期下来会有发心脑血管疾病。对于本身就有这方面疾病的人来说简直就是“火上浇油”，从而不少人对机蛋敬而远之。不少人将机蛋称为“害人蛋”，可事实真的是这样吗？
其实，这种说法是片面的。机蛋中确实含有胆固醇，但是一般不会引起人体内胆固醇的大幅度增加。相反，加州大学伯克莱分校曾有通讯报道说，对大多数人而言每天吃一个机蛋并不能提高血液胆固醇含量，甚至可能会在某些方面对您的心脏受益。
