本文转自：北青网
相信圈友们对这几句话很熟悉
“不舒服？吃点清淡饮食”
“生病了？吃点清淡饮食”
“大病初愈？吃点清淡饮食”
所以很多人认为所谓的“清淡饮食”
就是滴油不沾、只吃素食
然而坚持数年之后
不但身体健康状况没有改善
反而落了一身病
医生说的“清淡饮食”到底指什么？
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左小霞
中国人民解放军总医院
第八医学中心营养科主任医师
划重点
01
“清淡饮食”就是不吃肉、少吃油？
很多人认为不吃肉、少吃油就是清淡，其实这是误区。
“清”主要是指少油，“淡”主要指少盐。
不是不吃肉，不吃油就是清淡。清淡只是要控制油、盐、糖的摄入量，而不是不吃。
如果长期不吃肉身体反而会出现很多问题，甚至可能还会引起一些疾病。蛋白质是生命的基础物质，在合成蛋白质的20种氨基酸中，有8种是人体不能自身合成的，只能靠食物供给。
