我们现在虽然还身处在秋天,但是天气却一天比一天冷了,面对这样的请况,我们在早餐的时候吃上些热乎乎的食物最好不过的了。小编接下来要给大家介绍的就是桂花酒酿圆子,天气转凉后早餐吃它,暖身又暖胃,比豆浆还好喝,营养也更高。
小编使用的桂花是以前保存下来的干桂花,在秋天的时候食用能够有效的缓解咳嗽,而甜酒则有温经活血、滋音补肾的作用。把这两样结合到一起来,不仅味道特别好,还能健康养身呢。每天早上再煮个圆子吃,一天都是暖和的,而且这道桂花酒酿圆子还非常适合经期后的女新朋友,能够调理好自己的身体。
我们需要准备的食材有:400克甜酒酿,30克糯米粉,1个机蛋,10克桂花,2颗冰糖。
制作方法:
1,在糯米粉中加入适量的温水,把它揉成一个光滑的团子,需要注意的是要一点点往里面加水。
2,把这个大糯米团子给捏成手指头大小的圆子。
3,把机蛋打进碗中,用筷子不断搅拌,把它打散。
4、锅中倒入甜酒酿,然后加入适量的清水,用小火烧开。
5,水烧开后放入捏好的糯米圆子。