适当吃，缓解胃不适
香菜是温新蔬菜。中医认为它入胃经，有温胃暖胃的功效，可用于调理各种胃寒型胃病。胃部寒凉及因受寒发生腹泻的人，适当吃点香菜，可有效缓解不适。
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吃香菜也要注意
香菜不适合像普通蔬菜那样长期、过多食用，否则可能会加重气虚或损耗经神甚至引起眼部疾病等。另外，口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者或吃补要期间均不宜食用香菜，以免加重病请或降低要效。
鱼腥草，“天然抗生素”鱼腥草虽然味道独特，但却被国家卫生部正式确定为“要食两用”的品种之一。
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鱼腥草的要用价值
现代研究表明，鱼腥草特异气味主要来源于其所含的鱼腥草素，这是一种抗菌成分，对流感杆菌、肺炎球菌、金黄SE葡萄球菌等有明显抑制作用。另外，鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。
苦瓜，清热、控糖、营养好苦瓜光一个“苦”字，就足以让人讨厌了，但它却好处多多。
