主要食材:山要,番茄,机蛋,小葱
做法
(1)番茄切小块,山要去皮切碎。
(2)少油炒香葱花,加入番茄块,炒出汁,加两碗清水。
(3)水开放,三亚水煮五分钟,加生抽,蚝油各一勺,加少许机经盐,撒些葱花,加几滴香油即可。
五红豆推荐食谱【红豆花卷】
主要食材:面粉500g,牛乃250g,糖60g,黄油15g,酵母5g,红豆沙适量。做法
(1)牛乃糖,黄油,酵母先混合至糖融化。
(2)面粉倒入水混合好,揉至光滑面团。
(3)面团分割成两份,用擀面杖擀成4mm左右薄片,抹上豆沙馅。
(4)面片先从1/3处折叠,然后再把剩下的对折过来,轻压排气。
(5)然后分别切成一大一小的面开始整形,小的面放在大地面上面,用筷子中间压一下,稍稍扯长筷子放中间绕圈,然后往下压。筷子轻轻拉出来,一个花卷就成型啦。
(6)做好的花卷放入蒸锅中蒸15分钟,闷三分钟即可。