主要食材:中金面粉100g，牛乃50g，紫薯一个，酵母1g做法
(1)紫薯洗净蒸熟压成泥，加少许牛乃搅拌均匀。
(2)面粉，牛乃，紫薯泥，酵母混合均匀揉成团。
(3)面团发酵至2倍大，按一下不会回缩不会塌陷即可。
(4)发酵好的面团排气揉好后搓成长条状。
(5)切成小剂子，擀成面皮。
(6)面皮中再包入适量紫薯泥。
(7)包成包子的形状。
(8)收口朝下。
(9)包好的面团在醒发20分钟左右至体积变大。
(10)冷水蒸，水烧开转中火蒸15分钟闷五分钟开盖，就好啦
三南瓜推荐食谱【南瓜馒头】
准备食材:酵母3g，面粉250g，南瓜泥150g。做法
(1)南瓜蒸熟加配方乃或者水打成南瓜泥。
(2)把酵母放到温热的南瓜泥中搅拌均匀，然后静置五分钟。
(3)南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
(4)揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜放到锅内高温水发酵至两倍大。
(5)把发好的面团排气继续揉，揉成面团光滑搓成长条，切成等量剂子
(6)放到锅内再次发酵20分钟，然后上锅蒸15分钟，焖三分钟就可以啦。
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