第六步到了这时候，白虾就可以入锅啦，把所有的材料全都煸炒均匀，然后刺啦的加入一罐啤酒，盖上锅盖焖煮一下。
第七步煮到啤酒还剩一半的时候，打开锅盖加上适量的食盐，开大火开始收汁。
待汁液全都裹满大虾的表面，这道菜就可以关火装盘了。
这个是一种大虾的家常做法，酸甜的口感以及Q弹的肉质，相信吃过一次的人都会记住它的味道。它的制作过程虽然简单，食材也不复杂，但是家常菜的本质，不就是好吃、简单、上手快嘛！
小贴士
1、这次制作，我使用了厄瓜多尔大白虾，其实平时直接使用大虾制作效果也很好，而且味道更加鲜。
2、入锅煎完大虾之后，红SE的虾油还有多，那么可以拿小碗装起来，虾油的味道特别香，煮面或者做其他菜可以放一点增香。
