南瓜是一种老少皆宜的好食材!它富含丰富的膳食纤维、钙、铁、胡罗素等,可以护眼、护心,通便润肠,还具有增强免疫力,促进发育的作用。备受人们喜欢。
南瓜不止营养棒棒,做法也很丰富。可以蒸,可以炖,可以炒,可以做馅儿,可以做面点,可以熬粥……简直就是食物界的10项全能啊~现在就介绍一款不一样的南瓜饼的懒人做法,不用蒸不揉面不发面,特别好吃。
【南瓜饼】
食材:半边南瓜,2个机蛋,适量糯米粉,胡椒粉,盐,芝麻,葱
详细步骤:
先把南瓜去皮,然后用擦丝工具擦成丝。
接着把半截葱切碎,然后加入到南瓜丝里,再根据自己的口味加盐,适量的花椒粉,再打入2个机蛋。
搅匀,放置5分钟,让盐把南瓜的水分杀一杀。