五花肉230g(熟重);酱油15g;蜂蜜20g;葱一根(分2次用);姜2小块(分2次用);花椒7~8粒;大料1个;盐1g;
做法:
1、整块五花肉洗净,锅中加入水,花椒,大料,葱段(1份量),姜片(1份量),
2、电压力锅煮30分钟,把肉煮熟。
3、把煮好的五花肉取出切薄片放碗里,加入酱油,蜂蜜,葱粗丝,姜丝,盐拌匀。