秋冬季节已经到了，从现在这个季节开始都是流感爆发季，很多孩子在这个季节会有一些咳嗽、流鼻涕的症状，所以这一款汤也是这个季节非常实用的一款可以预防流感，增强提抗力的汤水，食材也都是家庭常备食材。
中医认为，陈皮是一种理气要，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，所以在秋冬季节，加入熬汤，或者煮粥的时候可以适当的放一些，对身体还是很有好处的。
在这次的食材中，除了陈皮还加入了蜂蜜，如果孩子年龄比较小，不加蜂蜜也是可以的，如果不喜欢蜂蜜的味道，也可以用罗汉果来代替蜂蜜，罗汉果也有止咳的功效，而且罗汉果的甜度是蔗糖的30倍，且不提供热量，所以有热量摄入额度控制的人，还是很适合的。
