我们都知道减肥要控制好能量的摄入，就需要调控饮食，但我们在调控的时候，要做到一件事，这直接影响你的减肥是否健康。
这件事就是要保障营养均衡。
所谓的营养均衡，指的就是我们摄入的营养要满足人体的基本营养需求。我们之所以会发胖，就在于我们摄入的营养不均衡，能量物质摄入过多导致的。同时其他的营养素摄入又不够，所以，其实发胖也是营养不良的现象。
我们减肥的时候如果我们摄入的营养比需要少，则又会让我们营养不良，抵抗力下降。
在我们的减肥期间，合理的搭配饮食能够保证身体营养均衡。很多人以为减肥就是要不断地节制饮食，却忽略了营养的重要新，虽然短时间会看到效果，但是很容易反弹，也会出现一些健康问题，比如月经失调、TUO发、皮肤变差、贫血等健康问题，以及脾气暴躁的请绪问题
也有人因为极端节食，缺乏减肥时身体所需的必要营养素，身体无法正常运行，反而不容易减下来，甚至越减越胖。
减期间如果你的饮食营养摄入不均衡会带来两方面的危害。
一是营养不良会导致身体健康出现问题，损伤身体代谢，越减越难减，甚至越减越肥
很多人减肥的时候，容易心急，恨不得每天什么都不吃，尽快把身上的赘肉甩掉。然而过了一段时间，很多问题就会渐渐浮出水面了--减肥速度大幅变慢、一吃就会变胖、身体素质变差、免疫力变差、女士月经不调等等。这个时候，就不得不停下来先去改善健康问题，减肥更加变得遥遥无期。
二是如果饮食中缺少必要的营养素，会阻碍我们减肥的进程。
热量的消耗，脂肪的分解，是在身体摄入的各种营养物质提供支援的基础下进行的。比如不吃肉类，那么身体就没有了足够的动物蛋白摄入，而在减肥过程中又需要蛋白质才能维持肌肉，否则就会导致肌肉分解，全身松垮，代谢率下降，我们身体的内分泌也会跟着出现问题。
又或者不吃主食，主食中不仅富含膳食纤维还含有维生素B族，是有利于提升新陈代谢，促进身体代谢消耗的，所以饮食中维生素B族长期摄入不足，就会导致身体每天消耗的热量减少，不利于减肥。
所以我们必须要清楚减肥与营养并不冲突，减肥期间需要节制的，是多余的油脂与热量，并非杜绝所有的人体必需的营养。
同时，从饮食上来说，减肥只需改善暴饮暴食的习惯，以及调整饮食的结构，而不是拒绝饮食，拒绝营养摄入。
