北京协和医院，相信大家都不陌生，算是中国最好的医院之一。
医院的整体综合实力这么强，医院里面的营养科也是非常权威的，今天就给大家分享协和医院营养科主任于康教授的减肥饮食方案，相信大家使用这套方案也能轻松瘦下来。
方案内容来源于于康教授公众号，整个方案的能量在1200千卡，对于大部分人来说都是比较合适的，具体的内容如下：
1.早餐7:00－7:30：一杯不加糖的TUO脂牛乃（250毫升）；1片全麦包片（约35克）；1个中等大小的煮机蛋（约50克）一个。
2.上午加餐9:30：中等大小新鲜的西红柿（约200克）。
3.中餐12:00：一两米饭（注意：生米50克煮熟后重量是130克）；清炒茼蒿（茼蒿200克，用植物油5克）；银耳黄瓜烩机片（机片100克，适量辅料，油10克）。
4.下午加餐15:30：无糖燕麦片25克冲服。
5.晚餐19:00：紫米粥（紫米25克）；醋熘茄丝（茄子100克，植物油10克）；蔬菜SE拉（黄瓜50克，胡萝卜50克，生菜50克，切丁切块，用醋、适量SE拉酱和盐拌好）。
这套方案采用的是3+2的模式进行的，也就是三餐正餐搭配两餐加餐，有些朋友可能觉得太多了，其实不然。
我们要考虑一个因素，那就是一旦减肥，我们就会调控饮食下来，这个时候出现的一个后果那就是会有饥饿感，这个是不可避免的，比如你之前发胖期间吃三个玉米才能吃饱，现在只能吃一个玉米了，自然会有一定的饥饿感。要解决这个问题，我们就需要缩短我们的进食时间，也就是在两餐之间加一餐。
当然，前提是整个三餐能够控制好食物的摄入，相当于把原有的三餐食物分成午餐来进行。
并且，从方案里面可以看出，加餐选择的食物也很有讲究，你不能去吃一些高热量的食物，那就得不偿失了，要选择低热量的水果、可生吃蔬菜、牛乃、燕麦这些杂粮。
一般来说女新基础代谢在1200千卡左右，男新的基础代谢在1400千卡左右，这套方案不管是对于男新还是女新来说都是比较合适的。
我们减肥的核心原理就是要制造能量缺口，同时为了能够持续地进行，我们还要保障能够吃够，为了避免营养不良，我们的饮食搭配还需要更均衡。
所以，健康科学的减肥方法一定是在平衡膳食的基础上，能够吃出能量缺口。
那如何才能做到呢？
就是要减少高热量食物的摄入，比如碳水脂肪，这是我们的两个主要供能物质。于此同时，为了能够吃够吃营养，我们还要保障蛋白质、维生素、矿物质这些营养素的摄入，也就是要把肉蛋乃吃够，蔬菜吃够。
当你的营养摄入均衡了，饮食的能量控制下来了，又能够吃够不饿，你想要瘦下来也就是一件很容易的事请了。
对于运动，不强制要求，但是如果你有运动习惯，辅助你的减肥当然更好了，不仅有利于减肥，更有利于身体的健康。
