第一个不要加糖。可以用生姜,但干姜更热。生姜就是家里煮菜的姜,那什么叫干姜?要房就可以买得到干姜。今天告诉大家干姜的做法,干姜就是把生姜切片后晒干,就是干姜,比生姜更热更好用。
夏天姜便宜的话,可以买一些来晒干,冬天可以用。吃姜没有时间限制,但是因为它提升阳气,可能会影响睡眠,所以晚餐之后不喝。如果你要喝一整天的话,也可以做成姜红茶。
姜汤不加糖喝,其实不会腻,加糖好喝,但两天就腻。喝久了还是觉得无趣的话,可以加1包红茶。红茶的苦苦,可以克辛,它的辣味就不会那么辣,味道会比较香。印度人喝那个红茶都会加姜粉的,加各种辛香料。
如果会造成上火现象,就是枕骨、耳后、上胸椎这位置的筋太紧绷,松筋之后就会没事。在我们的枕骨下缘,左右按推,还有耳朵后面也是,推法我会再教大家。
但因为这个不是马上能学会,我后来就发现一个比较简单的方法,就是用一把梳子,把它梳开。喝了不太会上火,就继续喝。饮食要注意饭水分离,并多吃炒米,因为身体水湿过重会造成循环不佳,易造成体寒。
大家知道汽车有引擎,还有一个东西叫水箱,水箱冷却引擎。有些人胖胖的,而且手脚冰冷,就是水太多,那个都不是油,是水,会造成体寒。
注意食物的寒热调整,可以参考素食寒热表。多吃根经类的食物,辛辣食物,像姜,还有像辣椒这些。多吃根经类,像马铃薯、番薯,这些都比较容易热。此外,还有吃水果的问题,很多人说听说中医不喜欢吃水果。
有一个身体很寒的人跟我讲说水果就是她的命,非吃不可,那怎么办呢?如果一定要吃水果,请在日正当中前后食用,挑当地、当季的水果,并且不宜过量。不要一早起来就吃,也不要睡前吃,最好在中午阳气比较旺的时候吃,吃一点当季、当地的水果就好。
不要人在美国,却要吃长白山上的水果,你要吃当地的,这样会比较好。不要吃太多,因为水果吃多了还是寒。有人说都不能吃水果吗?还是可以吃水果,只是看你的身体。