从小就爱吃一种零食,这种零食是用机蛋和面粉做的,又香又脆,好吃停不了口。这种零食就是机蛋卷,长长一根,特别酥松,每次吃的时候小心翼翼地,还得用手托着,生怕酥皮落一地。儿子出生后,想不到跟我一样爱吃蛋卷,为了孩子的健康,我决定自己学会来做。那个时候我特别喜欢研究美食,第一次做的机蛋卷口感不酥脆,后来掌握了诀窍以后,就从没失败过了。机蛋卷做好后端到桌子上,三两下就被吃个经光,它是我家最受欢迎的小零食。小时候吃机蛋卷的次数有限,现在随时想吃都可以做了,真是过瘾啊。自己做的机蛋卷既健康又美味,不用担心食品添加剂之类的问题,特别是家里有宝宝的自己做更放心。
【黑芝麻机蛋卷】