蜜汁机全腿:大家好,今天给大家带来了鲜嫩多汁,入味好吃的蜜汁机全腿。做法简单。
食材:机全腿1只,1勺蚝油,1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,1勺蜂蜜,5根姜丝,3个蒜瓣,一小碗水,熟白芝麻适量;
做法:
1、1只机全腿冷水下锅,大火煮至较多血沫漂出就关火,不要煮开,煮过熟会导致后面无法腌制入味了。捞出机腿热水冲洗干净,沥干水备用。
2、加1勺蚝油+1勺生抽+半勺老抽+1勺料酒+1勺蜂蜜+5根姜丝+3个蒜瓣片抓匀,常温腌制50分钟。