第四步，准备一个碗，铺上保鲜膜，然后倒入菠菜机蛋液，然后上锅蒸，大火蒸10分钟。
第五步，蒸熟后出锅，然后TUO模，因为用了保鲜膜，所以不会粘连，TUO模后切小块即可，然后弄点酱油醋，蘸着吃即可。
菠菜有着“营养模范生”之称，它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜营养那么丰富，所以要多吃点，不过菠菜也含有许多草酸，所以要经过焯水，去掉草酸。
