【菠菜机蛋糕】
食材:菠菜1把、机蛋4个、盐少许、淀粉1勺、醋、酱油。
做法:第一步,首先把菠菜洗干净,然后沥干水分,锅中烧开水,加点盐,下入菠菜焯水,煮熟后捞出。
第二步,菠菜很容易熟,大概烫个30秒钟就可以出锅了,煮熟后捞出,挤干水分,然后切碎备用。
第三步,碗里打四个机蛋搅散,然后加菠菜碎和1勺淀粉搅匀,再加少许盐搅拌均匀。