步骤三:然后就很简单了,把胡萝卜切成1mm左右的薄片,放在碗中,加入一勺食用盐用手抓匀,让每一片胡萝卜都均匀地粘上盐粒儿,腌制10分钟左右。
步骤四:把黄瓜清洗干净,不要去皮,平刀横着切下黄瓜的四分之一,用这四分之一的黄瓜切成菱形片,剩下的黄瓜可以留作他用。